Proefnotitie: De kleur is zalmroze, fruitrijke geur van aardbeien en frambozen, in de smaak sappig, en fruitrijk! Verrassend glas rosé boordevol zongerijpt fruit!
Op dronk: Nu – houdbaar tot 3 jaar na de oogst
Serveertemperatuur: 100 C.
Aanbevolen bij tapas l paella l pittige warme gehaktballetjes l salades o.a. hartige taart met spinazie en ansjovisfilets.
Afkomstig van twee biologische wijngaarden, Finca el Fabián en Las Pedroñeras, in La Mancha, Spanje. De 100% garnacha c.q. grenache noir wijnstokken zijn 10 jaar oud en . Het is heet en koel in La Mancha, dat maakt het gebied zeer geschikt voor biologische wijnbouw.