- Wijnen
- Witte wijnen
- Actiewijnen
- Dr. Crusius Riesling Trocken
Dr. Crusius Riesling Trocken
Proefnotitie: Lichtgele kleur, met in de neus tonen van appel, perzik, ananas, citroen(schil) en mandarijn. De smaak is fris en mineraal met veel fruit en goede vulling.
Wijn-spijs: lekker bij gewokte garnalen met avocado en limoen.
Nahe
Wie de Rieslings van Dr. Crusius proeft, maakt kennis met gulle, energieke wijnen. Het zijn wijnen die een echte weerspiegeling zijn van de Duitse wijnregio Nahe: ze zijn enerzijds fris en koel, anderzijds rijp en krachtig. De wijngaarden van Dr. Crusius zijn spectaculair gelegen aan de voet van de Rotenfels, een imposant rotsmassief met bodems van vulkanische oorsprong. Het wijnhuis heeft bezit in talloze wijngaarden die de hoogste classificatie van Grosse Lage hebben, zoals Steinberg, Kupfergrube en de illustere Bastei.
Deze VDP Gutswein is afkomstig uit wijngaarden rond het stadje Traisen in de Duitse wijnregio Nahe, waaronder wijngaarden in de Traiser Rotenfels. De Traiser Rotenfels strekt zich uit van de voet van een zeer hoog rotsmassief tot aan het stadje Traisen. De bodems bevatten zanderige klei, steenachtige klei en ryoliet met een porfierstructuur: dit is een verweerde, harde, roodbruine steensoort van vulkanische oorsprong met een onregelmatige textuur.
Het sap van de druiven wordt vergist op een gecontroleerde temperatuur in RVS tanks. De wijn rijpt vervolgens verder in RVS tanks.