- Wijnen
- Rosé wijnen
- Epicuro Rosato
Epicuro Rosato
Proefnotitie: intense zalmroze kleur. In de neus geuren van aardbeien, kersen, watermeloen, rozen en aromatische kruiden. Zacht en sappig in de mond, fris en smakelijk met een lange, fruitige afdronk.
Wijn-spijs: deze rosé is een ideale begeleider van pasta met tomaten- of vissaus, tonijn tartaar, zalm of Thaise kip.
Herkomst
Italië,
Puglia
Puglia
Druivensoort
Primitivo,
Negroamaro
Negroamaro
De wijnen uit de Epicuro serie belichten allemaal de beschermde oorsprongsbenaming en geografische aanduiding. Elk paradepaardje met zijn eigen persoonlijkheid en unieke kenmerken.
Gescheiden vinificatie van de druiven, zachte persing en fermentatie bij zeer lage temperatuur. Een gecontroleerde omgeving met kort contact met de schil, daarna volgt rijping op gist in stalen vaten.