- Wijnen
- Rode Wijnen
- Fernand Engel Pinot Noir Elevé Fût…
Fernand Engel Pinot Noir Elevé Fût de Chêne 2021
Herkomst
Frankrijk,
Elzas / Alsace
Elzas / Alsace
Wijnjaar
2021
Druivensoort
Pinot Noir
- Uiterlijk: Ondoorzichtige, intense donkerrode wijn, granaatkleur met chocoladekleurige accenten.
- Neus: Intense neus. Aroma's van zoethout en vanille. Elegante houtgeuren. Warme tonen van likeuren, jam en rood fruit (bramen, kersen). Dierlijke nuances van leer en bosgrond. Een betoverende neus.
- Smaak: Volle, rijke aanzet. Prachtige textuur. Soepele tannines. Houtaroma's, cacao en kersenbrandewijn.
Advies :
- Serveertip: Past goed bij robuust rood vlees en wild. Voorbeelden: ribeye steak Bordelaise, ossenhaas van wild zwijn, enz. Past ook goed bij sterke kazen (Munster, Roquefort, Maroilles, enz.).
- Serveertemperatuur: 16 °C
- Bewaarpotentieel: 15 jaar. Een wijn om te laten rijpen.