- Wijnen
- Witte wijnen
- Finca Milena Verdejo-Sauvignon…
Finca Milena Verdejo-Sauvignon blanc BIO
Proefnotitie
Helder lichtgeel met een gouden rand. Duidelijk aanwezige en intense aroma's die doen denken aan gele grapefruit, perziken en kruisbessen. Er zijn mooie hints van gras en lichte minerale noten die complexiteit toevoegen. De wijn is verfrissend en het palet biedt een lange nasmaak.
Wijn/Spijs
Combineer bij gebakken of gegrilde vis, kreeft en langoustines en geitenkaasjes.
Herkomst
Spanje,
Castilla-La Mancha
Castilla-La Mancha
Druivensoort
Verdejo,
Sauvignon blanc
Sauvignon blanc
Finca Milena Organic White Blend
De witte wijn bestaat hoofdzakelijk uit Verdejo druiven, aangevuld met een beetje Sauvignon Blanc. De druiven worden 's nachts en tijdens de vroege ochtenden mechanisch geoogst. De fermentatie vindt plaats bij een lage temperatuur tussen 13-16°C met behulp van geselecteerde gisten.