- Wijnen
- Witte wijnen
- Firebrand California Chardonnay
Firebrand California Chardonnay
Proefnotitie: Goudgeel van kleur, rijk geurend bouquet van vanille en tropisch fruit zoals peer, ananas en mango. Sappige smaak met fijne botertonen, perzik en wat honingtonen. Vrij stevig met duidelijk impressies van toast, eiken en vanille.
Herkomst
Verenigde Staten,
Californië
Californië
Druivensoort
Chardonnay
De vergisting van deze chardonnay vindt plaats op zowel stalen tanks als op eiken vaten. Hierna rijpt de wijn voor een aantal maanden op vaten van Amerikaans eikenhout. Geen malo om de wijn fris en smaakopwekkend te houden. Voor botteling klaring, stabilisatie en lichte filtering.
Aanbevolen bij visgerechten (ook gerookt), schaaldieren gegrild/geroosterd, blank vlees en gevogelte in romige combinaties, pasta's, groentegerechten, salades.