Levering binnen 2 werkdagen
Per fles te bestellen
Fuente Elvira Bodegas Pedro Escudero, Rueda D.O. 2020 Wijnactie

Fuente Elvira Verdejo, Rueda D.O.

Karakteristieke Verdejo die je graag nog eens terug proeft!

Proefnotitie: bleekgeel van kleur, De wijn heeft een frisse fruitige geur waarin zelfs wat kruisbessen, de smaak wordt gekenmerkt door de mooie zuren. In zowel de geur als in de smaak vinden we nuances van citrusfruit, anijs en venkel aangevuld met een hint van perzik, mandarijn en grapefruit.

Op dronk: nu - houdbaar tot 2023

Aanbevolen bij o.a.: tapas l vis l charcuterie zoals gegrilde coquilles met groene kruidensaus.

Herkomst
Spanje,
Rueda
Druivensoort
Verdejo
Het was de eerste wijn gemaakt door de familie Pedro Escudero, afkomstig uit de selectie van verschillende wijngaardpercelen die deel uitmaken van de Pago de Fuente Elvira in La Seca. De bodemsamenstelling is hier kleiachtige met een overvloed aan riviersteen op het oppervlakte. Deze Verdejo is vergist op rvs en heeft hierna een aantal maanden op de schillen gerijpt met bâtonnage (= oproeren van de schillen om de wijn te verrijken en intenser te maken, uitgevonden in de Bourgogne).

Pedro Escudero startte in 2002 samen met zijn vrouw Paula, om zich toe te wijden op de productie van witte wijnen. Geheel op eigen kracht, zonder invloeden van investeerders, gaan ze het avontuur aan om voor zichzelf te beginnen. Pedro gelooft in zijn visie, waarbij kwaliteit boven kwantiteit staat. Zijn missie is het maken van toegankelijke, maar hoogwaardige wijnen van hoofdzakelijk Verdejo. Inmiddels is het bedrijf overgedragen aan de derde generatie van wijnmakers, bestaande uit Pablo, Diego en Maria. Het familiebedrijf is gegroeid naar bijna 110 hectare, waarvan 80 hectare aangeplant staat met Verdejo. Naast Verdejo staat er Viura en Sauvignon Blanc aangeplant. Pablo is de wijnmaker, Diego doet de marketing & sales en Maria is verantwoordelijk voor de financiële administratie.