- Delicatessen
- Gedroogde worst met Brie en zwarte…
Gedroogde worst met Brie en zwarte knoflook
Gedroogde worst uit Frankrijk Droge worst met brie en zwarte knoflook - Saucisson brie/ ail noir. De romigheid van de Brie verzacht de aardse, zoete intensiteit van de zwarte knoflook, terwijl de zwarte knoflook op zijn beurt een soort umami-achtige diepte toevoegt.
Allergenen:
De worsten bevatten geen schadelijke geur-, kleur- en smaakstoffen. De Franse worsten bevatten lactose. Ook kunnen er sporen van noten in alle Franse worsten zitten.
Schimmel op de worst:
Er kan een laag groene, blauwe schimmel op de worst zitten. Deze schimmel kan geen kwaad en kan gewoon worden opgegeten. De schimmel zorgt voor de houdbaarheid van het product. De buitenkant van de worst kan gegeten worden.
Houdbaarheid van de droge worsten:
Buiten de koeling zijn de droge worsten twee maanden houdbaar. Dichte dozen kunnen het best bewaard worden in de koeling bij een temperatuur van 4 graden. Hierdoor blijven de worsten lekker zacht.