- Wijnen
- Rode Wijnen
- Glaetzer Anaperenna Shiraz Cabernet…
Glaetzer Anaperenna Shiraz Cabernet Sauvignon, Barossa Valley 2021
Proefnotitie: De kleur is levendig dieppaars met een bijna zwarte kern en de geur bezit heerlijke fruittonen van kers en cassis. In de neus zoete kruiden, munt, zoethout en rozijnen en iets rokerig. De smaak zit vol in zijn fruit van bramen en cassis, mondvullend, vlezig en diep met een uitstekende frisheid en zijdeachtig rijpe maar flinke tannines.
Barossa Valley
Cabernet sauvignon
Ben Glaetzer Winery, Barossa Valley, Australië
Ben Glaetzer wordt algemeen beschouwd als een van de grootste talenten op het internationale wijntoneel. Het wijnbedrijf uit de befaamde Australische wijnregio Barossa Valley maakt hier prachtige, pure wijnen van zeer oude stokken. Als wijnmaker is Glaetzer voortdurend op zoek naar terroir en typiciteit. Hij werkt uitsluitend met de beste materialen en experimenteert veel. Barossa staat bekend om zijn voortreffelijke shirazwijnen en het is niet verwonderlijk dat deze druif domineert in de wijnen van Glaetzer. Hij zet de druif niet alleen als solist in, maar ook maakt hij schitterende blends met bijvoorbeeld cabernet en grenache.
Glaetzer heeft naast zijn geweldenaars uit Barossa tevens een antwoord op de volumewijnen van de 'grote spelers' in Australië. Dit is de serie Heartland-wijnen, afkomstig van de zuidelijker gelegen Langhorne Creek en Limestone Coast. Deze zijn evenzeer bestemd voor een groot publiek, maar zitten wel boordevol karakter. Een mond vol fruit en complexiteit, met een interessante prijsstelling.
"This is a serious talent who has exploded on the wine scene with a brilliant array of wines." (Wine Advocate)
Glaetzer Anaperenna Shiraz Cabernet Sauvignon
De ultieme expressie van de klassieke Australische blend van shiraz (hier 79%) en cabernet sauvignon (21%), afkomstig van sommige van de beste en oudste wijngaarden in Barossa Valley. Ze hebben een leeftijd van 30-100 jaar oud voor de shiraz en 30-130 jaar oud voor de cabernet. Gerijpt gedurende 16 maanden in 100% nieuwe eiken vaten (92% Frans en 8% Amerikaans) op zijn droesem om het vruchtprofiel en de levendigheid zo veel mogelijk te behouden. Ongefilterd gebotteld om de natuurlijke eigenschappen van de wijn te garanderen. Het stevige maar comfortabele raamwerk van cabernet geeft richting en lengte aan het rijpe en krachtige fruit van shiraz. Barossa Valley voor de Bordeaux-liefhebber. Nu al erg lekker maar liefst nog even wachten.
Robert Parker The WineAdvocate 94+/100 Punten:
The 2021 Anaperenna Shiraz Cabernet Sauvignon is from the highly anticipated 2021 vintage, one typified by a cool, long, even ripening period and very little disease pressure. Yields were up on the monstrously low 2019/2020 season, a relief for producers. The oak stands proudly atop this wine, and the fruit is a little reductive upon opening; however, the cool flow of flavor across the tongue is sensational. This is glossy, complete and saturated in red and purple fruits. The 2021 is sitting so pert and frisky at this stage – I’m pretty sure, having just looked at the 2020 (and loved it), that this needs a little time to come together. Exceptional fruit.