- Whisky
- Single Malt Whisky
- Glengoyne 25 yo
Glengoyne 25 yo
Glengoyne breidde begin 2014 zijn portfolio uit met deze 25 jaar oude whisky. Hij rijpte volledig op handgeselecteerde sherryvaten van Europees eikenhout. De whisky werd un-chill filtered gebotteld op een high strength ABV van 48%. Deze zeer luxueuze dram komt in een passende verpakking, een zware fles met metalen stop in een mooie eikenhouten kist. De Glengoyne 25 Years Old heeft inmiddels al een aantal prestigieuze awards in de wacht eten te slepen.
Smaaknotitie:
Kleur: helder amber.
Neus: dikke aroma’s van sherryrijping, met fruitigheid van krentjes en rozijnen, vijgen, sinaasappel en rood fruit, tonen van geroosterde amandelen en bruine suiker en klassieke aroma’s van oud leer.
Smaak: tonen van vanille en pure chocolade worden vergezeld door tonen van gestoofd fruit, kaneel en zacht eikenhout. Hij heeft een heerlijk accent van sinaasappelmarmelade.
Afdronk: In de zeer lange afdronk vinden we tonen van rood fruit, zoethout en zwarte peper
Herkomst
Schotland,
Highland
Highland
De Glengoyne distilleerderij ligt ten noorden van de grens van de Highlands en de Lowlands bij Glasgow bij het plaatsje Aberfoyle. Het beroemde wandelpad, de “West Highland Way” geheten, dat van Glasgow tot Fort William loopt, loopt vlak langs de distilleerderij.
De naam Glengoyne komt uit het Gaelic en betekent “Valley of the Goose” In het jaar 1833 werd er een van de toenmalige 13 illegale distilleerderijen gelegaliseerd. Deze heette toen Burnfoot in 1905 werd de huidige naam Glengoyne gegeven aan de distilleerderij. Om de whisky te laten rijpen gebruikt men sherryvaten. De mout die gebruikt wordt bij Glengoyne wordt niet gedroogd met turf maar met hete lucht, en ook het gebruik van de Schotse gerstvariant Golden Promise speelt een rol bij de zachte smaak. Het water komt van de Glengoyne Burn, dit valt van de Dumgoyne Hill als een waterval vlak achter de distilleerderij recht naar beneden. Door het uiterst langzame distilleerproces wat men hier volgt en men de mout niet met turf maar met stoom droogt , produceert men op Glengoyne een malt die zeer licht van karakter is. Er is dus geen overheersende turfsmaak in de afdronk, maar Glengoyne maltwhisky heeft een subtiele en complexe smaak.
Glengoyne breidde begin 2014 zijn portfolio uit met deze 25 jaar oude whisky. Hij rijpte volledig op handgeselecteerde sherryvaten van Europees eikenhout. De whisky werd un-chill filtered gebotteld op een high strength ABV van 48%. Deze zeer luxueuze dram komt in een passende verpakking, een zware fles met metalen stop in een mooie eikenhouten kist. De Glengoyne 25 Years Old heeft inmiddels al een aantal prestigieuze awards in de wacht weten te slepen.
Smaaknotitie:
Kleur: helder amber.
Neus: dikke aroma’s van sherryrijping, met fruitigheid van krentjes en rozijnen, vijgen, sinaasappel en rood fruit, tonen van geroosterde amandelen en bruine suiker en klassieke aroma’s van oud leer.
Smaak: tonen van vanille en pure chocolade worden vergezeld door tonen van gestoofd fruit, kaneel en zacht eikenhout. Hij heeft een heerlijk accent van sinaasappelmarmelade.
Afdronk: In de zeer lange afdronk vinden we tonen van rood fruit, zoethout en zwarte peper
De naam Glengoyne komt uit het Gaelic en betekent “Valley of the Goose” In het jaar 1833 werd er een van de toenmalige 13 illegale distilleerderijen gelegaliseerd. Deze heette toen Burnfoot in 1905 werd de huidige naam Glengoyne gegeven aan de distilleerderij. Om de whisky te laten rijpen gebruikt men sherryvaten. De mout die gebruikt wordt bij Glengoyne wordt niet gedroogd met turf maar met hete lucht, en ook het gebruik van de Schotse gerstvariant Golden Promise speelt een rol bij de zachte smaak. Het water komt van de Glengoyne Burn, dit valt van de Dumgoyne Hill als een waterval vlak achter de distilleerderij recht naar beneden. Door het uiterst langzame distilleerproces wat men hier volgt en men de mout niet met turf maar met stoom droogt , produceert men op Glengoyne een malt die zeer licht van karakter is. Er is dus geen overheersende turfsmaak in de afdronk, maar Glengoyne maltwhisky heeft een subtiele en complexe smaak.
Glengoyne breidde begin 2014 zijn portfolio uit met deze 25 jaar oude whisky. Hij rijpte volledig op handgeselecteerde sherryvaten van Europees eikenhout. De whisky werd un-chill filtered gebotteld op een high strength ABV van 48%. Deze zeer luxueuze dram komt in een passende verpakking, een zware fles met metalen stop in een mooie eikenhouten kist. De Glengoyne 25 Years Old heeft inmiddels al een aantal prestigieuze awards in de wacht weten te slepen.
Smaaknotitie:
Kleur: helder amber.
Neus: dikke aroma’s van sherryrijping, met fruitigheid van krentjes en rozijnen, vijgen, sinaasappel en rood fruit, tonen van geroosterde amandelen en bruine suiker en klassieke aroma’s van oud leer.
Smaak: tonen van vanille en pure chocolade worden vergezeld door tonen van gestoofd fruit, kaneel en zacht eikenhout. Hij heeft een heerlijk accent van sinaasappelmarmelade.
Afdronk: In de zeer lange afdronk vinden we tonen van rood fruit, zoethout en zwarte peper