- Wijnen
- Witte wijnen
- Hees Nahe Riesling Trocken Auener…
Hees Nahe Riesling Trocken Auener Höhe 2024
Proefnotitie: een intense, compacte en stevige zuurgraad gecombineerd met een mooie fruitige uitbundigheid. Complexe aroma's, veel kruidigheid en een pepertje. Mooie balans in de smaak en een lange afdronk.
Herkomst
Duitsland,
Nahe
Nahe
Wijnjaar
2024
Druivensoort
Riesling
24 uur schilweking gevolgd door een langzame en voorzichtige persing van de druiven. Aansluitend spontane vergisting in roestvrijstalen tanks en op houten vaten. Een gedeelte rijpt op 500 liter vaten.
De druiven komen van verschillende steile hellingen rondom Auen op 250 tot 330 meter met in de bodem kleiachtige leisteen en verweerde zandlagen.