- Wijnen
- Witte wijnen
- Hees Nahe Weissburgunder Trocken…
Hees Nahe Weissburgunder Trocken Auener Höhe 2024
Proefnotitie: een intense, compacte en stevige zuurgraad gecombineerd met een mooie fruitige uitbundigheid. Complexe aroma's, veel kruidigheid en een pepertje. Mooie balans in de smaak en een lange afdronk.
Herkomst
Duitsland,
Nahe
Nahe
Wijnjaar
2024
Druivensoort
Weisser Burgunder / Weißburgunder
6 uur maceratietijd gevolgd door een langzame en voorzichtige persing van de druiven. Aansluitend spontane vergisting in roestvrijstalen tanks en op houten vaten waar het 9 maanden rijpt.
De druiven komen van verschillende steile hellingen rondom Auen met in de boden kleiachtige leisteen en verweerde zandlagen