- Wijnen
- Rode Wijnen
- Herdade de Ajuda Tinto, Vinho…
Herdade de Ajuda Tinto, Vinho Regional Alentejano
Proefnotitie: Robijnrood van kleur, geuren van rood fruit en fijne kruidige nuances, Met de smaak van kersen, bessen, pruimen en cacao is deze rode wijn zacht in tannines, elegant en mooi in balans met een fijne zachte maar mondvullende afdronk.
Op dronk: Nu – houdbaar tot 5 jaar na de oogst
Serveertemperatuur: 18º C.
Aanbevolen bij o.a.: stoofschotels | kalfsvlees zoals Caçoila (=Portugese runderstoof).
Op dronk: Nu – houdbaar tot 5 jaar na de oogst
Serveertemperatuur: 18º C.
Aanbevolen bij o.a.: stoofschotels | kalfsvlees zoals Caçoila (=Portugese runderstoof).
Herkomst
Portugal,
Alentejo
Alentejo
Druivensoort
Alicante Bouchet,
Aragones,
Cabernet sauvignon,
Syrah/ Shiraz,
Trincadeira
Aragones,
Cabernet sauvignon,
Syrah/ Shiraz,
Trincadeira
Smaakprofiel
Rood: Vol,
Rood: Zacht
Rood: Zacht
Herdade de Ajuda is een innovatief wijnbedrijf met 355,9 hectaren aan wijngaardareaal in Vendas Novas op 77 km van Lissabon gelegen. Naast autochtone druivensoorten verbouwd men ook wat internationale druivensoorten passend bij de huidige klimaatsverandering o.a. Syrah en Cabernet Sauvignon. Deze wijn is samengesteld uit een blend gemaakt van Syrah, Cabernet Sauvignon, Aragonês, Alicante Bouschet en Trincadeira. Deze wijn werd op rvs vergist en gelagerd gedurende enkele maanden. Het terroir bestaat uit een bodem samengesteld uit klei in de ondergrond met kalksteen aan de oppervlakte. Met een mediterraan klimaat onder invloed van de Atlantische oceaan.