- Whisky
- Single Malt Whisky
- Highland Park 10YO Single Malt…
Highland Park 10YO Single Malt Viking Scars 40%, Orkney
Proefnotitie: In de neus presenteert hij frisse tonen van citrus, peer en vanille, verweven met een zachte, aromatische rook en een vleugje heide. De smaak is energiek en gebalanceerd met accenten van rijp fruit, lichte honing, kruidigheid en een subtiele, rokerige ondertoon. De afdronk is helder, verwarmend en licht rokerig – met een blijvende indruk van frisheid en finesse.
Highland Park Distillery op het eiland Orkney is opgericht in in 1798 door ( waarschijnlijk) Magnus Eunson. De naam komt zoals de afkomst al doet vermoeden niet van de de Regio Highland op het Mainland, maar van een streek op Orkney dat bekend staat als High Park, dit omdat het iets wat hoger gelegen is dan……… Low Park! Highland Park is de enige whisky die ooit een 100% score heeft verkregen van het reguliere tastingteam “The Scotchman”onder aanvoering van Michael Jackson ( niet die zanger!) De Whisky kreeg de titel “Beste allrounder Scotch whisky ter wereld”. Highland park gebruikt peat van het eiland en vermengt dat met heide zodat een Phenol niveau van 20 ppm wordt bereikt hetgeen de typische Highland Park smaak voortbrengt.
Highland Park 10 Year Old Viking Scars is een expressieve en toegankelijke single malt whisky uit de legendarische distilleerderij op het afgelegen Orkney-eiland. Deze botteling weerspiegelt het rauwe karakter van het noordelijke eiland én de diepe verbondenheid met de Vikinggeschiedenis van de regio. “Viking Scars” verwijst symbolisch naar de sporen van kracht, strijd en traditie die deze whisky draagt – zowel in zijn afkomst als in zijn smaak.
Deze whisky is 10 jaar gerijpt in voornamelijk sherry-seasoned Amerikaanse eiken vaten, wat resulteert in een levendig en harmonieus smaakprofiel.