- Wijnen
- Rode Wijnen
- Il Poggione Brunello di Montalcino…
Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2015
Proefnotitie: Robijnrood van kleur zoals Sangiovese hoort te zijn. In de geur kersen, leer en specerijen. De elegantie verlengt zich in de smaak, die rijk ontwikkeld, perfect in balans en een verfijnde lange afdronk.
Wijn-Spijs: Lekker bij bistecca alla fiorentina (gegrilde T-bonesteak) met olijfolie en Parmezaanse kaas.
Toscane
Tenuta Il Poggione, Montalcino
Het wijnhuis Il Poggione is gesitueerd in een van de mooiste terroirs in de wereld, op de heuvels rond Montalcino. De geschiedenis van Il Poggione gaat terug naar het jaar 1890, wanneer Lavinio Franceschi, grondbezitter in Florence, besluit een wijnhuis op te richten in Montalcino. Hij gaat daar wijnen maken van de lokale Sangiovese-kloon Brunello en is daarmee een van de eerste wijnmakers die de wereldberoemde Brunello di Montalcino, zoals we die nu kennen, in de markt lanceert.
Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli
De druiven zijn afkomstig uit één wijngaard: Vigna Paganelli, aangeplant in 1964. De druiven worden met de hand geplukt. Na de oogst volgt een schilweking van 20 dagen om kleur, smaak en tannines te onttrekken. Daarna worden de druiven op gecontroleerde temperatuur vergist in RVS op een gecontroleerde temperatuur van 25-28 graden Celcius. Na de vergisting rijpt de wijn 48 maanden in grote foeders van Frans eikenhout van 33 hl en 52 hl. Daarna rijpt de wijn nog zo'n 12 maanden in de fles, voordat deze op de markt wordt gebracht.
2015 was een warm maar uitstekend wijnjaar in Montalcino.
Robert Parker's Wine Advocate 97/100 Punten:
"This single-vineyard Riserva delivers a generous, abundant and determined personality. This is Brunello with a capital B. The 2015 Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli benefits from a warm and sun-soaked microclimate that is shielded from cold winter winds. You can taste the good health of the grapes thanks to those very direct aromas of black cherry, plum, tar, campfire ash and chalky mineral. The Paganelli vineyard is 12 hectares in size, with vines planted in 1964. The last time this wine was made was in 2012. Fruit from those old vines shape complex aromas, elegant tannins and bright freshness. Despite that handsome DNA, this is another new release from Il Poggione that will require more cellar age."
James Suckling 96/100 Punten:
"Blackberry and blueberry aromas with black truffle and lavender that follow through to a full body with a very fine, compact palate of ripe, refined tannins. It is a lovely wine to taste now, but will be even better in a year or two. Excellence here."