- Wijnen
- Rode Wijnen
- J. Lohr Winery Cabernet Sauvignon…
J. Lohr Winery Cabernet Sauvignon Paso Robles
Opvallende fruit getypeerde Cabernet Sauvignon met grip!
Proefnotitie: Diepdonkere kleur, geuren van zwarte bessen, kersen, pruimen, bosbessen fraaie tonen van o.a. hazelnoot en wat specerijen o.as. cacao, rokerige tonen, laurier, zoethout en foelie. Stevige bite ook in de smaak veel fruit en fraai gedoseerde kruidigheden met een lange afdronk.
Serveertemperatuur: 18 ºC.
Op dronk: nu -houdbaar tot 2028/2029.
Aanbevolen bij oa.a: BBQ l rundvlees l stoofschotels l gerijpte pittige boeren Goudse kaas
Herkomst
Verenigde Staten - USA,
Californië
Californië
Druivensoort
Cabernet Sauvignon
Jerry Lohr en zijn team zijn rasechte wijnpioniers in Californië. Al twee generaties lang hebben zij een leidende rol in Central Coast. Toen Jerry zich daar in de late jaren zestig vestigde, genoot het gebied nog geen fractie van zijn huidige status als een van Noord-Amerika’s meest vooraanstaande wijngebieden. Het was dus een grote gok voor de boerenzoon uit South-Dakota om een wijngaard aan te leggen in zo'n onontgonnen gebied. Zijn dappere besluit is in de loop der jaren echter rijkelijk beloond. Met zijn durf, visie en agrarische ervaring heeft Jerry Lohr een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van de Californische wijnindustrie. Geheel terecht groeide J. Lohr Vineyards & Wines uit tot een van de meest gewaardeerde wijnhuizen van de streek en omvat het nu bijna 600 hectare koele klimaat wijngaarden in Monterey beplant met chardonnay, riesling en pinot noir.
In Paso obles verbouwt Lohr op nog eens 1200 hectare Bordeaux- en Rhône-druiven. De wijngaard Seven Oaks ligt aan de open kustlijn in de buurt van Santa Barbara. Overdag is het hier erg warm, maar ’s nachts koelt de omgeving sterk af, hierdoor heeft deze wijn wat meer frisheid. De bodem is gevarieerd en bevat onder meer gravelachtige klei, leem en kalksteen. De vinificatie voor deze Cabernet Sauvignon vind plaats binnenkomst van de oogst. De druiven vergisten in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de blend circa 12 maanden in barriques van Amerikaans eikenhout.
In Paso obles verbouwt Lohr op nog eens 1200 hectare Bordeaux- en Rhône-druiven. De wijngaard Seven Oaks ligt aan de open kustlijn in de buurt van Santa Barbara. Overdag is het hier erg warm, maar ’s nachts koelt de omgeving sterk af, hierdoor heeft deze wijn wat meer frisheid. De bodem is gevarieerd en bevat onder meer gravelachtige klei, leem en kalksteen. De vinificatie voor deze Cabernet Sauvignon vind plaats binnenkomst van de oogst. De druiven vergisten in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de blend circa 12 maanden in barriques van Amerikaans eikenhout.