- Wijnen
- Witte wijnen
- Jermann Where Dreams Have no End…
Jermann Where Dreams Have no End Bianco 2022, Friuli
Proefnotitie: Elegante, strogele Chardonnay uit Friuli met aroma’s van exotisch rijp fruit, vanille en subtiele toast. In de mond rijk en verfijnd met tonen van citrus, appel en een vleugje hazelnoot, perfect in balans door een levendige frisheid en een lange, minerale afdronk.
Friuli Isonzo
Gevestigd in de vruchtbare heuvels van Collio (Friuli, vlakbij de Sloveense grens), ontstond wijnhuis Jermann in 1881 toen Anton Jermann vanuit Burgenland (Oostenrijk) naar Italië vertrok en het domein stichtte. De echte revolutie begon in de jaren 70 toen zijn kleinzoon Silvio Jermann na zijn opleiding in de wijnbouw en internationale ervaring stapsgewijs moderne en verfijnde wijnen begon te maken, waaronder in 1975 de legendarische blend Vintage Tunina – dé doorbraak die Jermann op de wereldkaart zette. Tegenwoordig omvat het domein zo’n 130–170 hectare wijngaarden op de typische ‘Ponca’-bodem (marne en zandsteen), verdeeld over twee locaties: de historische Villanova-wijnkelder en de moderne Ruttars-wijnmakerij – laatstgenoemde geheel gericht op topwijnen zoals Where Dreams Have No End en Vintage Tunina, en bovendien pre-certificerend duurzaam (CasaClimaWine) ontworpen. Jermann staat bekend om witte wijnen van uitzonderlijke elegantie, helderheid, zuurgraad en structuur, en speelt een iconische rol in de reputatie van Friuli als producent van verfijnde wijnen