- Wijnen
- Rode Wijnen
- Juan Gil Orange Label Monastrell
Juan Gil Orange Label Monastrell
Proefnotitie: Een krachtige, doch elegante Spaanse Monastrell – biologisch en vegan – met intens fruit, verfijnde houten accenten en een frisse, lange afdronk.
Jumilla
De prachtige bodega Juan Gil werd in 1916 opgericht, en is reeds generaties in handen van de Gil familie. In tegenstelling tot het gros van Jumilla liggen de wijngaarden op het plateau tussen de bergen. Hierdoor profiteert Juan Gil van een meer gematigd klimaat ten opzichte van de wineries die in het dal gelegen zijn. De metamorphose op dit domein is werkelijk spectalulair. Waar Juan Gil steeds één der toonaangevende wineries van de regio Jumilla was, markeert het zich vandaag nog meer dan ooit als topper van de regio. Dit is in hoofdzaak te danken aan de constante investeringen van eigenaar Miguel Gil. Zijn wijnen van de regio Jumilla, wat synoniem stond met massa en basic, scoren nu bij de allerbeste van Spanje. En wat mooi is, niet enkel de topcuvées, maar elke wijn met de Gil handtekening is een genot. Pedrera is de instap en geeft onmiddellijk de toon aan. De ‘Yellow Label’, uitzonderlijk van oude wijnstokken Monastrell vertoont meer concentratie, mooi donker rood fruit. De cuvée ‘Silver Label’, één van onze grote favorieten biedt een serieuze wijn met grote structuur en veel diepgang. De nieuwe topcuvée ’18 meses’ met ‘Blue Label’ is werkelijk spectaculair. Magnifieke collectie!
Etiqueta Naranja
De druiven worden met de hand geoogst van oude wijnstokken (+40 jaar) op ongeveer 700 m hoogte. Na fermentatie en malolactische gisting in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn 4 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten.