- Wijnen
- Witte wijnen
- Kunstler Riesling Hochheim Holle…
Kunstler Riesling Hochheim Holle GG, Rheingau 2021
Künstler's Riesling GG Hochheimer Hölle is en wijn van 'absolute Spitzenklasse'. Riesling in al zijn grootsheid, zijn mineraliteit en zijn finesse. Hij komt van de wijngaard 'Hölle'. Dat heeft niets te maken met 'hel', maar komt van het Middelhoogduitse woord 'Halda' en dat betekent 'steile berg'. De bodem bestaat uit leem, kalk en löss.
In de neus ruiken we perzik, roze grapefruit, gedroogde abrikozen en voorjaarsbloemen. In de mond proeven we het koele fruit, de fijne mineralen en de frisse levendige zuren. Mondvullend, maar dan met een enorme frisheid. De finale is indrukwekkend lang en heel zuiver.
Rheingau
Weingut Künstler, gesticht in 1965 door Franz Künstler, ligt in Hochheim am Main in het Anbaugebiet Rheingau. Hochheim ligt ongeveer 3 kilometer ten noordoosten van Mainz, aan de noordzijde van de Rijn, aan de Main. Het VDP wijngoed staat onder leiding van Gunter en Monika Künstler en moet gerekend worden tot de top van Duitsland. Ruim 50 hectare aan wijngaarden in met name Hochheim, maar ook een klein perceel in Assmannshausen ( helemaal aan de andere kant van de Rheingau!). Uiteraard is Riesling de specialiteit van het huis. Grosse Lagen heeft Gunter Künstler in Hochheim, Kostheim, Rüdesheim en Assmannshausen. Het assortiment aan wijnen is omvangrijk, ook met andere witte druivensoorten en met Spätburgunder. De kwaliteit is de laatste jaren alleen maar gestegen. Eichelmann geeft 4 sterren.