- Wijnen
- Rode Wijnen
- La Rioja Alta Gran Reserva 904…
La Rioja Alta Gran Reserva 904 Cosecha 2011
Proefnotitie: Veel aromatische complexiteit, met tonen van wilde aardbei, rode kers, pruim, braambes en cranberry gecombineerd met aroma's van tabak, brioche, gemalen koffie, karamel, ceder en kaneelbloesem. De alcohol en zuurgraad zijn elegant in balans in de mond en de gepolijste, zachte tannines en frisheid zorgen voor een zacht en verfijnd mondgevoel. Fijne, delicate en zeer lange afdronk
Rioja Alta,
Spanje,
Rioja
De wijn komt uit eigen wijngaarden van meer dan 60 jaar oud in Briñas, Labastida en Villalba. De alcoholische fermentatie vindt plaats in rvs gedurende 21 dagen, op een temperatuur van 28°C. Na een selectie ondergaat de wijn malolactische fermentatie gedurende 38 dagen. De wijn wordt vier jaar gerijpt op Amerikaans eiken van 4,5 jaar oud. Tijdens de rijping wordt de wijn om de zes maanden overgestoken volgens traditionele methoden. Botteling in februari 2020.