Deze wijn is uiterst verfijnd met zijdezachte tannines en prachtige aroma's en smaken van Cabernet Sauvignon. Medium-bodied, met tonen van zwarte bessen, drop en pure chocolade. Een grote finesse en een goede structuur met veel potentieel om te rijpen.
Deze wijn is heerlijk bij gegrild lamsvlees.
Deze wijn is gemaakt van 60% cabernet sauvignon en 40% merlot druiven. De druiven worden twee keer gesorteerd, zowel voor als na het ontstelen, en worden niet geperst voordat ze in de vaten worden gefermenteerd. Tannines en kleur worden geëxtraheerd door onderdompeling en/of overpompen. De wijn rijpt 14 maanden in vaten (20% nieuwe vaten) geproduceerd in hun eigen kuiperij.
Château Smith Haut Lafitte heeft een geschiedenis van 800 jaar in Bordeaux. Het was Du Boscq die in 1365 de eerste wijnstokken plantte op een met kiezel bedekt plateau genaamd Lafitte. Een paar honderd jaar later nam George Smith het landgoed over en gaf het zijn naam plus de naam van het plateau mee. Sinds 1990 wordt Château Smith Haut Lafitte gerund door de familie Cathiard.