- Wijnen
- Witte wijnen
- Livio Felluga Friulano Friuli
Livio Felluga Friulano Friuli
Proefnotitie: Lichtgeel met groene reflexen. Rijke geur met o.a. appel, mint, amandel, perzik, witte peper. Elegante inzet, heerlijk fris met aangenaam rijp wit fruit, iets van walnoot/amandel, abrikoos, zacht kruidig, druivig met een licht bitter na.
Serveertemperatuur 12 à 14ºC
Wijn-Spijs: Aanbevolen bij lichte visgerechten ( niet gerookt ), lokaal veel gecombineerd met Parmaham, salami's en andere gedroogde worstsoorten, salades, aspergegerechten, frisse romige kazen.
Friuli Isonzo
Livio Felluga Friuli
Livio Felluga produceert reeds 5 generaties wijnen van het hoogste niveau in noordoost Italië. De wijngaarden lagen in het vlakke laagland nabij Triëst (Istrië) aan de kust. Maar Livio onderkende al snel de kwaliteit van de koele heuvels en in 1953 besloot Livio (1914-2016) grond te kopen in de heuvels nabij Brazzano. Sinds 1956 sieren de flessen het unieke etiket, een oude kaart van de regio. In de loop der tijd werden steeds meer percelen wijngaard bijgekocht op de beste gronden. Momenteel beschikt men over 160 ha wijngaard, waar fantastisch wit en voorbeeldig rood wordt gemaakt. In 2010 werden gebouwen en wijngaarden van het legendarische Abbazia di Rosazzo gepacht, een klooster uit 1070, dat bekend staat als het epicentrum van de wijnbouw in Friuli. Felluga is een familiebedrijf, waarin de vier kinderen van Livio werkzaam zijn met commerciële man Maurizio en wijnmaker Andrea aan het roer.
Livio Felluga Friulano, Friuli Colli Orientali D.O.C.
De friulano werd in het verleden verkocht als tocai friulano, de naam tocai moest onlangs wegens vermeende associaties met wijnen uit het Hongaarse wijnplaatsje Tokay van het etiket verdwijnen. In het naburige Slovenië noemt men de wijn daarom ook wel Jakot (Tokaj omgedraaid).Het is een typisch lokaal druivenras. In Frankrijk en Chili staat deze druif aangeplant als sauvignon vert of sauvignonasse.