- Wijnen
- Witte wijnen
- Louis Jadot Couvent des Jacobins…
Louis Jadot Couvent des Jacobins Bourgogne Chardonnay 2021
Proefnotitie: De druiven worden met de hand geplukt en daarna deels vergist en gerijpt op eiken vaten. Door niet te veel houtinvloed ontstaat er een harmonieuze wijn met fruitige aroma’s van wit fruit en subtiele tonen van boterbloemen en vanille.
Drinken nu tot 8 jaar na de oogst
Wijn-Spijs: breed inzetbaar bij charcuterie, schaal- en schelpdieren, witvis en geitenkaas. Special aanbevolen bij (Bresse)Kip met morilles l Zeeduivel omwikkeld met pancetta
Bourgogne
Jadot Couvent des Jacobins blanc 2022, Bourgogne, Frankrijk
Maison Louis Jadot werd in 1859 opgericht door Louis Henry Denis Jadot. Van oorsprong was het vooral een handelshuis, maar tegenwoordig bezit het meer dan 225 hectare eigen wijngaarden. De naam Couvent des Jacobins is afkomstig van het voormalige Jacobijnerklooster in het stadshart van Beaune, waar ook de bijzondere, oude wijnen van Jadot opgeslagen zijn.
Druivensoort : Chardonnay
De druiven worden met de hand geplukt en daarna deels vergist en gerijpt op eiken vaten. Door niet te veel houtinvloed ontstaat er een harmonieuze wijn met fruitige aroma's van wit fruit en subtiele tonen van boterbloemen en vanille.