Proefnotitie: De kleur is diep robijnrood met paarse reflecties. In de geur aroma’s van kersen, zwarte bessen en pruimen, aangevuld met tonen van viooltjes, kruiden, cederhout en een vleugje vanille. De smaak is vol en gelaagd, met rijp rood en donker fruit, frisse zuren en verfijnde, zijdezachte tannines. De structuur is elegant en perfect in balans. De afdronk is lang, soepel en complex, met subtiele kruidige en houttonen.
Nu op dronk en houdbaar tot 15 jaar na de oogst
Serveertempratuur: 16°C.
Aanbevolen met rundvlees, lam, stoofschotels, wild, ossehaas, geroosterd/gegrild vlees, jamon en harde kazen.
Deze ‘nieuwe’ bodega is een gemeenschappelijk initiatief van de familie Alvarez van Vega Sicilia en Benjamin de Rothschild. Dit toendertijd geheime droomproject is begonnen in de late Jaren 80 met een ultra selectieve keuze van wijngaarden met topligging en oude stokken. Vanaf het eerste oogstjaar 2009 behoren Macán en Macán Clásico meteen tot de top van Rioja en is uitgegroeid tot een toonaangevende Bodega van het hele gebied. Deze liggen in de regio Rioja Alavesa en Rioja Alta, welke vooral worden beïnvloed door het vochtige Atlantische dan door het droge Spaanse Mediterrane klimaat. Zowel de Macán Clásico, de basiswijn, als Macán, de prestige cuvée, zijn volbloed Rioja’s van 100% Tempranillo.
Vega Sicilia – Macan Rioja 2021 is een elegante en moderne Rioja uit Spanje, ontstaan uit de samenwerking tussen Vega Sicilia en de familie Rothschild. Gemaakt van voornamelijk Tempranillo, afkomstig van oude stokken, met een verfijnde balans tussen kracht, frisheid en finesse. Complex, stijlvol en zeer harmonieus: een topwijn met groot bewaarpotentieel!
Vega Sicilia is een iconische Spaans wiijnhuis gelegen in de beroemde wijnregio Ribera del Duero. Het wijnhuis staat bekend om zijn prachtige wijnen van de Tempranillo druif en is vooral bekend om zijn Vega Sicilia Valbuena, Pintia, Alion en Unico. Niet alleen heeft het een jarenlange geweldige reputatie, ook zijn de wijnen zeer populair en bijzonder lekker.
The 2021 Macán is from a year that had above-average rainfall and some hail in June that lowered yields but good weather during harvest. It has 1% Graciano. It comes in at 14.5% alcohol, with a pH of 3.8 and five grams of acidity. This year, they used 100% indigenous yeasts, and the élevage was in new barrels (50%) and 4,000-liter oak foudres and lasted 12 months, followed by another six months in 20,000-liter oak vats. This is serious, harmonious and subtle, more elegant than any vintage before, reflecting the freshness from the year. It's nicely built, very proportioned, with balance, freshness and abundant but fine-grained tannins. It's one of the finest if not the finest vintages to date. A total of 112,755 bottles, 3,354 magnums and some larger formats were produced. It was bottled in August 2023.
A depth of fresh dark berries and black plums is adorned with complex graphite, balsam, fine spices and cocoa powder with hints of bay leaves and minerals. Tannins are tense, nervy and chalky. Long and tightly wound but well-dissolved. One of the best examples of Macan. An exciting vintage. Drink from 2026 and beyond.