- Wijnen
- Rode Wijnen
- Maison Les Alexandrins Saint-Joseph…
Maison Les Alexandrins Saint-Joseph Rouge, Rhone 2022
Proefnotitie: De wijn heeft een complexe neus met aroma's van zwart fruit, peper en kruiden, kenmerkend voor dit granieten terroir. Hij is elegant en krachtig in de mond, met peperige en zwarte fruittonen en delicate tannines, die perfect geïntegreerd zijn door de vatrijping.
Serveertempratuur: 17°C
Wijn-Spijs: Aanbevolen bij gegrild rundvlees of oude kazen, maar bovenal erg lekker bij wildgerechten.
Saint Jospeh, rhone
Rhônestreek Saint-Joseph dankt zijn naam aan de gelijknamige wijngaard - vernoemd naar de heilige Sint Jozef - die de Jezuïtenorde hier, gelegen tussen de plaatsjes Tournon en Mauves, in de zeventiende eeuw beheerde. Dat verklaart ook waarom de oorspronkelijke namen voor Saint-Josephwijn vin de Tournon of vin de Mauves luidden.Wijnmaker Nicolas Jaboulet heeft met Maison Les Alexandrins Saint-Joseph Rouge als doel om een minerale toets, die kenmerkend is voor wijnen uit de Rhônevallei, te combineren met een fruitige toets, die weer typisch is voor de appellatie Saint-Joseph.
Maison Alexandrins
Maison Les Alexandrins is ontstaan door een samenwerkingsverband tussen drie belangrijke wijnpersonages uit de noordelijke Rhône. De eerste is Nicolas Jaboulet, die de zesde generatie in een wijnmakersfamilie uit 1834 in Tain
l’Hermitage vertegenwoordigt. De tweede is Guillaume Sorrel, zoon van Marc Sorrel van Domaine Sorrel in Hermitage. En tenslotte Alexandre Caso, een terroirspecialist van het noordelijke Rhône-gebied. De drie heren kwamen in 2012 bij elkaar om kennis uit te wisselen en gezamenlijk een perceel in CrozesHermitage te bewerken. Uiteindelijk resulteerde dit in de oprichting van Maison Les Alexandrins, de natuurlijke evolutie van het voormalige Maison Nicolas Perrin. De wijnen van Maison Les Alexandrins vormen een prachtige expressie van het werk dat op dit wijnhuis wordt gedaan. Maison Les Alexandrins heeft een modernere aanpak, een meer eigentijdse stijl een een gevarieerder palet van wijnen afkomstig van uitzonderlijke terroirs in de noordelijke Rhône.
Nadat de geoogste druiven handmatig zijn geplukt, volgt een 3 weken lange gisting met veelvuldig overpompen om een goede extractie te krijgen. Daarna vindt 12 maanden rijping op 1 of 2 jaar oude eikenhouten vaten plaats.