- Wijnen
- Rode Wijnen
- Marion Cabernet Sauvignon Veneto…
Marion Cabernet Sauvignon Veneto 2019
Proefnotitie: complex bouquet, tonen van rijp rood fruit, zoete kruiden, tabak en balsamico hints. De smaak is gestructureerd, elegant, met fluweelzachte tannines en een lange, aanhoudende afdronk van fruit en kruiden
Wijn-spijs: gebraden of gegrild rood vlees, wild, gerijpte kazen, rijke voorgerechten.
Herkomst
Italië,
Veneto
Veneto
Wijnjaar
2019
Druivensoort
Cabernet sauvignon
Cabernet Sauvignon gemaakt volgens de klassieke 'Amarone-methode'. De druiven afkomstig van oude stokken worden eerst 1 maand ingedroogd. Gisting met verlengde maceratie op de schillen in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, daarna lange periode in grote eikenhouten vaten gerijpt, gevolgd door flesrijping.