- Wijnen
- Rode Wijnen
- Milton Park Shiraz
Milton Park Shiraz
Proefnotitie :
Vol rood van kleur. Zwoele, volle smaak, waarin eucalyptus, zwarte peper en rijpe bosvruchten. Zeer karakteristiek met een lange finale.
Herkomst
Australie,
Barossa Valley
Barossa Valley
Druivensoort
Syrah/Shiraz
De druiven voor deze shiraz vergisten 7 tot 10 dagen op een lage temperatuur van 22 à 25°C in roestvrij stalen tanks. Hierdoor kreeg de wijn een volle en fruitige expressie. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op Amerikaans eiken.
Serveren bij
Bij gekruid rood vlees, lamsvlees, eend, wild, gebraden of gegrild, bij stoofgerechten, pittige, harde en blauwschimmelkazen.