- Wijnen
- Rosé wijnen
- Minuty Prestige Rosé Cotes de…
Minuty Prestige Rosé Cotes de Provence 2025
Proefnotitie: Deze rosé heeft een prachtige zalmroze kleur. In de geur ontdek je nuances van witte perzik, citrus en rode bessen, aangevuld met een vleugje bloemen. Op het palet biedt de wijn een frisse, soepele structuur met tonen van rijp fruit en een verfijnde mineraliteit. De elegante afdronk maakt hem tot een veelzijdige keuze.
Wijn-spijs: De heerlijke aardse nasmaak is ideaal the pairen met zeevruchten & oesters die een match made in heaven zijn, evenals alles op een plateau fruit de mer. Vis, ceviche en sushi, California rolls en gegrilde vis matchen net zo goed.
Côtes de Provence
Syrah/Shiraz,
Cinsault
De woelige geschiedenis had de wijngaarden van Château Minuty, die ooit het schiereiland Saint-Tropez sierden, bijna volledig weggevaagd. Gelukkig kwam in 1936 de familie Matton in beeld: zij kochten het prachtige gebouw van Napoleon III en de kapel, en herstelden met zorg en geduld de 75 hectare wijngaarden in volle glorie. Hun toewijding werd beloond: in 1955 behoorde Château Minuty tot de 23 domeinen die de prestigieuze titel Cru Classé des Côtes de Provence kregen. Vandaag onderscheidt Minuty zich met twee lijnen: de Domaine-wijnen (het OR-assortiment), afkomstig van de eigen wijngaarden, en de Brand-wijnen (de collecties Prestige en M), die wereldwijd geliefd zijn om hun verfijning en elegantie.