- Wijnen
- Rosé wijnen
- Tip van René
- Monte da Ria Rose Algarve
Monte da Ria Rose Algarve
Proefnotitie: zalmroze van kleur, fruitvolle rosé met overweldigende geuren van zacht rood fruit, geconcentreerd en aangenaam door de rijk geschakeerde smaaknuances van fruit en fraaie kruidigheden. Hier gaan we een zomer lang van genieten!
Serveren op 8 C.
Nu op dronk – houdbaar tot 3 jaar na de oogst
Aanbevolen bij visgerechten o.a. gegrilde zeewolf met groene kruiden l gevulde courgettes l pittig gekruide kipbereidingen.
Algarve
Touriga Nacional
Deze smaakvolle rosé is afkomstig uit de hoger gelegen 7 hectaren grote wijngaard in de Algarve, waar alles met de hand wordt geplukt en de wijn wordt zelfs gemaakt in een gehuurde vrachtwagen, waar alle apperatuur in aanwezig is; bijzonder knap om zo'n fantastische rosé te maken. De wijn wordt veel beïnvloed door het Middelandse zeeklimaat en continentale ligging. Deze Monte da Ria rosé is gemaakt van 90% Touriga Nacional- en 10% Syrahdruiven en is onderscheidend in haar klasse door de zacht fruitige nuances o.a. aardbeien, bosbessen, kersen en zelfs een vleugje rijpe perzik. Uitstekende natuurlijke accidity. Het is qua structuur een volle, ietsgeconcentreerde, licht kruidige rosé met karakter en zeker een aanrader!