- Wijnen
- Rode Wijnen
- Muga Rioja Gran Reserva Prado Enea…
Muga Rioja Gran Reserva Prado Enea 2016
Druivensoorten: tempranillo 80%, mazuelo 8%, graciano 6%, garnacha (grenache) 6%
Proefnotitie: Gezond ontwikkelde roodbruine kleur. Tonen van vanille, licht gestoofd en bijzonder verfijnd. In de smaak tabak, chocolade, rozenbottel, gekonfijt fruit en ceder. Complex van smaak en afdronk en heel elegant van karakter.
Wijn-Spijs: Aanbevolen bij stevig rood vlees, lamsvlees, wild op diverse bereidingsmethoden, stoofvleesgerechten, pittige, harde en blauwschimmelkazen of zonder gerecht om intens van te genieten.
Rioja Alta
Bodegas Muga, Rioja
Bodegas Muga, een familiebedrijf opgericht in 1932, staat bekend om haar traditioneel gemaakte Rioja’s en wordt internationaal tot de beste producenten van Rioja gerekend. Men maakt voornamelijk rood, iets wit, rosé en een cava. Muga bezit nu 420 ha wijngaard in het bergachtige gedeelte van Rioja Alta. De gemiddelde leeftijd van de stokken is 25 jaar. Muga heeft de laatste twintig jaar veel geïnvesteerd in eigen wijngaarden. Percelen als El Estepal, La Loma en La Loma Alta, La Laguna, La Roma, Las Fuentes, Baltracones en de percelen bij Sajazarra geven Muga kwalitatief onderscheidende druiven voor de verschillende wijnen. Daarnaast controleert Muga 200 ha wijngaard van boeren die onder contract staan. Zeker 80% wordt in Spanje verkocht, overig is export. Als een van de weinige bodega’s maken en repareren vier eigen tonneliers de ruim 13.000 vaten, nodig voor een klassieke rijping op Frans en Amerikaans eiken. Jesús Azcárate is de enige meester tonnelier in Spanje die ook zelf nog grote foudres, vergistingskuipen en grote vaten voor het blenden maakt. Bodegas Muga werkt praktisch biologisch in de wijngaard en bemest alleen met zelfgemaakte compost van snoeihout, schapenmest en de restanten uit de vaten bestaande uit bezinksel en eiwit van na de klaring. Muga weet als geen ander traditie te combineren met de moderniteit: sinds kort werkt men bij de selectie van druiven met een tri optic machine. Isabel en broer Isacín Muga sr. (tweede generatie) geven leiding aan dit prachtige familiebedrijf, bijgestaan door (derde generatie) Isacín’s zoon, Isaac jr. (oenoloog), dochter Eva (communicatie) en neven Manuel jr. en Juan (verkoop), Eduardo (financiën) en nicht Ana (communicatie).
Prado Enea Rioja Gran Reserva
De druivenoogst voor Prado Enea is altijd, samen met die voor Torre Muga, de laatste die plaatsvindt en komt van percelen uit Villalba de Rioja aan de voet van de Montes Obarenes. De vergisting van ongeveer 16 tot 20 dagen vindt plaats op kleine vaten met 10.000 kg druiven. Vatlagering geschiedt gedurende 12 maanden op Amerikaans eikenhouten vaten van 16.000 liter, daarna 36 maanden op kleine barriques van hoofdzakelijk Frans eiken. Het totale aandeel Amerikaans eiken bedraagt 20%, de rest is Frans eiken. Klaring via eiwit zorgt voor het authentieke karakter, waar Muga om bekend is. De wijnen worden niet gefilterd. De wijn in fles blijft nog minimaal 36 maanden in de kelder voordat hij verkocht wordt. De Prado Enea Gran Reserva verlaat de bodega pas ongeveer 7 tot 9 jaar na de oogst.
Robert Parker The WineAdvocate 97+ Punten:
The expressive, complex and nuanced 2016 Prado Enea Gran Reserva is a textbook traditional Rioja in the making. 2016 was a very elegant year, with aging potential, volume and very good acidity and freshness. It's full-bodied but fine-boned, has 14.5% alcohol, a pH of 3.6 and 5.25 grams per liter acidity. It has terrific balance, with all the components in the right proportion to age superbly in bottle. They have also been working on the selection of wood used. This wine matured in French and American oak barrels for three years, and the oak is super integrated. 127,808 bottles produced. It was bottled in January 2020. It was an exceptional year with volume and quality.
James Suckling 97 Punten:
Complex aromas of dark fruit with violets, walnuts and chocolate. Classy. It's full-bodied with plush yet fine velvety tannins, and a precise and pointed finish. Juicy and savory. Tight finish. It's very long. This is beautiful now but will be even better in three or four years. Linear and vertical at the same time. Try after 2026.