- Wijnen
- Witte wijnen
- Actiewijnen
- Neethlingshof Stellenbosch Chenin…
Neethlingshof Stellenbosch Chenin Blanc
Proefnotitie: de Chenin Blanc van Neethlingshof Estate is een levendige, frisse wijn boordevol aroma’s van tropisch fruit, citrus en een hint van honing. In de mond is hij elegant, met een mooie balans tussen sappige zuren en een zachte, ronde afdronk.
Herkomst
Zuid Afrika,
Stellenbosch
Stellenbosch
Druivensoort
Chenin blanc
De druiven worden met de hand geoogst op optimale rijpheid in Stellenbosch en daarna zacht geperst. Het sap ondergaat een koude fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur om frisheid en fruitaroma’s te behouden. Na de gisting blijft de wijn enige maanden in inox liggen op de fijne lie (sur lie) voor extra textuur en diepte.