- Whisky
- Blended Whisky
- Nikka From the Barrel Japanese…
Nikka From the Barrel Japanese Blended Whisky 51,4% 50cl
Proefnotitie:
Geur: verfijnd en complex. Floraal(seringen) en toch ook fruitig (abrikozen). Duidelijke tonen van specerijen (kruidnagel) en leer komen naar voren.
Kleur: een mooi ouder geworden gouden kleur met lichtgouden schitteringen.
Smaak: stevig, krachtig. Pittig (peper). Houtachtig (eiken). Evolueert daarna door met rijp fruit (perziken), gekaramelliseerde appels en bloemen (kamperfoelie).
Afdronk: lang. Kust-achtig. Rijp fruit (pruimen, perziken) tegen een achtergrond van houtachtige vanilletonen
Nikka Whisky Distilling Co.Ltd, is een producent van Japanse whisky's en is bezit van de Asahi Groep. Ze bezitten 2 Japanse distilleries, Youchi en Miyagikyo, maar ook een Schotse, namelijk Ben Nevis.
De oprichter, Masataka Taketsuru reisde in 1918 naar Schotland om daar uit de eerste hand het vak van Whisky distilleren te leren. Hij studeerde Organische Chemie bij Proffesor T.S.Patterson op de Universiteit van Glasgow en liep stage bij Hazelburn in Campeltown. Hij trouwde in Schotland met de dochter van ene Dr. Cowan en ging samen met haar in 1920 terug naar Japan. In 1923 begon hij bij Kotobukiya, het tegenwoordige Suntory, om in 1934 Nikka op te richten. Na zijn dood werd de distillery overgenomen door hun geadopteerde zoon, Takeshi Taketsuru die de business substantieel wist uit te breiden.
Nikka from the Barrel
Nikka’s iconische whisky, From The Barrel, is een mooie complexe blend whisky die is gemaakt om een rijkdom aan verschillende volle smaken te bieden. Deze whisky heeft lef, prikkelt de zintuigen en heeft een hele eigen stijl.
Deze kleine Japanse krachtpatser is eigenlijk een "must have" in elke whisky kast. Dit is een typische exponent van Japanse whisky, krachtig genoeg om goed in de mond aanwezig te zijn, het kenmerkende zoetje wat je bij elke Japanner tegenkomt en een mooi vorm gegeven 0,5L flesje.