Ogier is sinds 1859 een de meest succesvolle coöperaties in de Rhône van en voor de boeren, waar kwaliteit hoog in het vaandel staat. De Ventoux wijngaarden van Ogier zijn gelegen in het zuiden van de Rhône Vallei, in de regio van de Mont Ventoux, vlakbij de steden Carpentras en Apt in de Vaucluse. De stijl van deze wijn is robuust en vol!
Proefnotitie: Intens rood/paars van kleur, uitnodigende geuren van Provence kruiden o.a. tijm, rozemarijn en zwart fruit, Krachtige smaak van o.a. bramen, zwarte bessen, bosbessen en kruidige tonen van laurier, zoethout, mondvullend fruit afgeronde tannines en aangename finale.
Op dronk: Nu – houdbaar tot 2023
Serveertemperatuur: 17º C.
Aanbevolen bij Boerenkool met spekjes en worst van I Love Food & Wine en oa.a. bij grillades van vlees en gewokte groentes zoals Ribeye van de grill met Bearnaisesaus.
De bodem van de wijngaarden van Ogier waar deze rode Ventoux vandaan komt, is samengesteld uit leem en klei. De gebruikte druivenrassen Syrah en Mourvèdre geven al aan dat het een stoere wijn is! Deze Ventoux werd traditioneel gevinifieerd.
De samenstelling van de overige wijnen bestaat merendeels uit syrah en grenache. De bodem bevat verder kalksteen met ijzerhoudende rode aarde. Ogier is sinds 1859 een de meest succesvolle coöperaties in de Rhône van en voor de boeren, waar kwaliteit hoog in het vaandel staat!