Proefnotitie: Amber van kleur. Ruikt naar roomboterbabbelaars, overrijpe perzik en abrikoos. Je herkent in het dikkige sap een intense smaak van honing, perzik, mango, gekonfijte sinaasappel, amandelspijs, karamel en cantaloupe meloen. Springlevend.
De zoete Tokaj Aszú timmert al eeuwen aan de weg als exclusieve wijn voor de happy view. Hij is dan ook al vaak bewierookt. De 18e eeuwse influencer Voltaire verwoordde het als volgt: "This wine invigorates every fibre of my brain and, deep in my soul, produces a charming glint of intelligence and good humour". Daar hebben we niets aan toe te voegen dan de proefnotities van dit exclusieve flesje uit oogstjaar 2007.