- Wijnen
- Witte wijnen
- Passio Grillo Appassite, Sicilië,…
Passio Grillo Appassite, Sicilië, Italië
Proefnotitie: Een echte appassimento wijn, intens, zwoel, zacht en zeer fruitig. Een wijn met veel van alles, dus ook veel genot! In de neus witte bloesem, rijpe meloen en steenfruit. In de smaak zacht, rijpe vruchten en het citrusfruit zorgt voor verfrissing en spanning. Erg goed en met veel geduld gemaakt!
Drinken nu tot 3 jaar na de oogst
Wijn-Spijs: Bloemkool met kaassaus l Visschotel uit de oven l Gemarineerde kip
Sicilië
De grillo van het vulkanisch eiland Sicilië is vernoemd naar Passìo, een Siciliaans woord dat de "zondagwandeling" door de straten of op het plein van de stad betekend. Dit roept rust, luchtigheid en vrije tijd op, aangename momenten van "traagheid", zo langzaam als het rijpen van deze druiven, die op natuurlijke wijze aan de plant worden gedroogd; de "Appassimento"-oogstmethode.
Druivensoort: Grillo
Proefnotitie: Een echte appassimento wijn, intens, zwoel, zacht en zeer fruitig. Een wijn met veel van alles, dus ook veel genot! In de neus witte bloesem, rijpe meloen en steenfruit. In de smaak zacht, rijpe vruchten en het citrusfruit zorgt voor verfrissing en spanning. Erg goed en met veel geduld gemaakt!
Drinken nu tot 3 jaar na de oogst
Wijn-Spijs: Bloemkool met kaassaus l Visschotel uit de oven l Gemarineerde kip