Pfaffl Gemischter Satz Harmony Wien

Name: Pfaffl Gemischter Satz Harmony Wien
SKU: 24016
Price: 10.55 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (1 reviews)

Proefnotitie: Zoals de naam zegt een samenstelling van verschillende druiven o.a. grüner veltliner, riesling etc. afkomstig van verschillende percelen met wisselende bodemsamenstelling variërend van kalkgesteente tot granietgesteente. De regio waar deze wijn vandaan komt is de wijnregio Wien. De combinatie van deze factoren resulteert in een frisse, kruidige wijn met levendige vulling en met aangename lengte. Beslist de moeite waard en veelvuldig gastronomisch inzetbaar.

Op dronk: Nu – houdbaar tot 4 jaar na de oogst

Serveertemperatuur: 11º C.

aanbevolen bij o.a.: beenham | kruidige gerechten | hartige taarten | salades met vinaigrette

Herkomst

Oostenrijk

Druivensoort

Chardonnay,
Gruner Veltliner,
Pinot Blanc,
Riesling

Smaakprofiel

Wit: Bloemig,
Wit: Fris

Pfaffl, Wien, Oostenrijk

Pfaffl is niet de eerste de beste wijnboer uit Oostenrijk, sinds een aantal jaren is Romain samen met zijn zus verantwoordelijk voor het bedrijf. Deze jonge wijnboer weet binnen aanzienlijke tijd zijn naam te vestigen, Pfaffl werd in 2016 verkozen tot beste wijnbedrijf van Europa!

Pfaffl Gemischter Satz

Deze Gemischter Satz is een bijzondere wijn met een traditionele achtergrond. In het verre verleden stonden er meerdere druivensoorten in één wijngaard aangeplant. In Oostenrijk noemde men dit Gemischter Satz. Tegenwoordig passen sommige wijnboeren dit principe nog steeds toe, echter is men nu wel precies op de hoogte welke druivenrassen er aangeplant staan. Kortom: er is orde in de wanorde geschept, maar het karakter is gebleven.