- Wijnen
- Rode Wijnen
- Pfaffl Wien 2 Zweigelt Pinot Noir,…
Pfaffl Wien 2 Zweigelt Pinot Noir, Wien
Proefnotitie: Deze diep rood gekleurde wijn heeft een mond vullende smaak van rijp roodfruit o.a. bosbessen, aardbeien, zwarte bessen met nuances specerijen.
Bewaaradvies: nu op dronk – houdbaar tot 5 jaar na de oogst
Serveertemperatuur: 17º C.
Aanbevolen bij: o.a. Tonijn van de grill | Goulash met noedels | Jong belegen Goudse kaas
Wien
Pinot noir,
Zweigelt
Rood: Sappig,
Rood: Vol
Pfaffl uit de regio Wien maakt een uiterst aantrekkelijke rode wijn afkomstig van twee ‘terroirs’ namelijk ‘Herrenholz’ en ‘Praschen’ gelegen op een hooggelegen plateau met een prachtig uitzicht op Wenen. De oogst 2018 was goed geslaagd het jaar is kwalitatief fysiek goed rijp en dat is proefbaar.
De bodem bestaat uit kalk-, zand- en Flyschzone (= verweerde alpensteen). De wijnstokken zijn tenminste 23 jaar oud en hebben een ideale fysieke rijpheid op het oogstmoment. De toegankelijkheid van deze wijn komt mede doordat slechts 20% van de wijn gedurende 3 maanden op gebruikte fusten heeft gerijpt.