- Wijnen
- Rode Wijnen
- Pittacum Petit Pittacum
Pittacum Petit Pittacum
Intense kersen/karmijnrode kleur. Volop fruit in de neus (moerbeien, blauwe bessen) en een hint van specerijen. Op de tong, elegant, fruitig, spicy, fluwelig en evenwichtig, verrassend complex, diep en geconcentreerd voor een wijn van deze relatief gunstige prijscategorie!
Het kleine of eerder jongere zusje van grote broer Pittacum, wat er nu precies klein aan is? De druiven komen net als van de Pittacum van wel honderd jaar oude stokken, die op een bodem van kalksteen staan in de bergen van Bierzo. Bierzo wordt gekenmerkt door koude regenachtige winters, frisse lentes, droge zomers met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De Petit Pittacum komt van de percelen die net wat eerder schaduw pakken, dus rijpen de druiven minder snel en dat verleent ze weer meer elegantie. Toch is het een volbloed Spaanse wijn, donkerrood met een paarse gloed en een verleidelijk elegante, haast zwoele, neus vol verleidelijk (donker)rood fruit. Sappige bijna tintelende 'edgy' aanzet met veel kruidig kersen- en rode bessenfruit, cranberry's. Lichtvoetig, toegankelijk, een vleug hout op de achtergrond, maar wel een wijn met karakter. Weer eens iets anders. Ideale begeleider van bijvoorbeeld stoofpotten.