Een goud-gele kleur, in de licht expressieve neus de geur van rijp, tropisch fruit, meloen en brioche. De aanzet is licht zoet waarna lichte zuren het overnemen. Het geheel is mooi in balans en door de fijne mousse is dit een serieuze bubbel voor zowel de verwende als de beginnende wijndrinker.
Bij Proyecto Cu4TRO worden heerlijke Cava’s gemaakt van de klassieke druivenblend met toevoeging van Chardonnay. Het geeft deze Cava een krachtige smaak en een mooi stevige mousse. Omdat de zuren niet op de voorgrond treden, is deze Cava goed geschikt om in te zetten op diverse gelegenheden voor een breed publiek. Daarnaast is de uitstraling zeer uniek en verre van traditioneel te noemen!