- Buitenlands gedestilleerd
- Punt e Mes Aperitivo Carpano 16%…
Punt e Mes Aperitivo Carpano 16% 75cl
Proefnotitie: In de neus presenteert Punt e Mes zich met aroma’s van sinaasappelschil, rozijnen, kruidnagel en een subtiele kruidigheid, ondersteund door een uitnodigende florale toon. In de mond is hij vol en rond, met een complexe harmonie van zoete rode wijn, gekonfijte vruchten, cacao en warme kruiden, die naadloos overgaan in een uitgesproken bittere afdronk met tonen van alsem en gentiaan.
Serveersuggesties:
-
Negroni Punt e Mes – gin, Campari en Punt e Mes voor een extra kruidige, bittere twist.
-
Americano – gelijke delen Punt e Mes en soda met ijs en sinaasappelschil.
-
Puur met ijs – als authentiek Italiaans aperitief.
Punt e Mes is een klassieke Italiaanse vermouth van het legendarische huis Carpano, bekend om zijn unieke balans tussen zoet en bitter. De naam betekent letterlijk “punt en een half” in het Piemontese dialect, verwijzend naar de combinatie van één deel zoetheid en een halve punt bitterheid. Deze aperitiefwijn wordt gemaakt van witte wijn, verrijkt met een geheime mix van kruiden, specerijen en aromatische planten, waaronder alsem en gentiaan. Het resultaat is een karaktervolle vermouth die krachtiger is dan de meeste rode vermouths, met een uitgesproken bitterprofiel dat hem geliefd maakt bij liefhebbers van klassieke aperitieven en verfijnde cocktails.