- Wijnen
- Rosé wijnen
- Magazijn uitverkoop
- Quanta Terra Phenomena Pinot Noir…
Quanta Terra Phenomena Pinot Noir Vinho Regional Duriense l Douro l Portugal 2020
Proefnotitie: Glanzend, licht zalm roze van kleur, de Phenomena Pinot Noir Rosé is droog en fris met prachtige roodfruit tonen o.a. bosaardbeitjes en frambozen. In de smaak zijn de zuren delicaat, mooi zacht naast het verleidelijke fruit ook fijne mineraliteit en complexiteit. Prachtige lengte met zacht omfloerste houtimpressies met prachtige zoet/zuur balans!
Op dronk: Nu – houdbaar tot 2026 (deze rosé kan potentieel ook goed rijpen).
Waardering: Vivino 4,3 van 5 l Robert Parker 90/100 l Decanter
Herkomst
Portugal,
Douro
Douro
Wijnjaar
2020
Druivensoort
Pinot Noir
Phenomena Pinot Noir Rosé van Quanta Terra werd gekozen tot de beste rosé van 2020! Bijzonder omdat hiermee voor het eerst een Portugese rosé de top van de 10 beste wijnen uit Portugal werd geselecteerd. Celso Pereira en Jorge Alves begonnen samen in 2001 met dit project bij de kleine Quinta do Tralhao. Hun totale wijngaard beslaat 30 hectaren waarvan het wijngaardperceeltje voor deze Phenomena Pinot Noir Rosé op een altitude van 780 meter ligt boven de zeespiegel en levert slechts 2500 flessen. De pinot noir druiven voor deze jaargang zijn iets later met de hand geoogst om de ideale fysieke rijpheid te verkrijgen. De bodemsamenstelling waarop deze pinot noir druiven groeien bestaat volledig uit graniet. Omdat de druivensoort Pinot Noir in de Douro niet van nature voorkomt is deze wijn geclassificeerd als Vinho Regional Duriense. Het geheim van deze pinot noir rosé uit Douro schuilt in de relatief hoge altitude dit vertaalt zich in relatief koelere temperaturen en meer frisheid in deze wijn. De Pinot Noir druif is bij uitstek een druif die goed gedijt in een koel klimaat, dankzij deze hoge altitude nu ook in de Douro!
Deze Phenomena Pinot Noir Rosé van Quanta Terra 2020 heeft voor 70% gerijpt op Frans eiken vaten van 500 liter zogenaamde demi-muid, waarvan 33% nieuw eiken gedurende 5 maanden, het overige deel van 30% rijpte 5 maanden op RVS tanks op een constante temperatuur van 14°C..