- Wijnen
- Rode Wijnen
- Ramon Bilbao Mirto Rioja 2018
Ramon Bilbao Mirto Rioja 2018
Proefnotitie: De diep robijnrode Mirto heeft complexe aroma's van zwarte pruimen, specerijen, kruiden en subtiele houtvanille. Hij is krachtig en vol van smaak met veel complexiteit en stevige, rijpe tannines en een ronde fluweelachtige smaak.
Serveertemperatuur: 18 C (Decanteren aanbevolen)
Bewaaradvies: Nu op dronk en houdbaar tot 15 jaar na de oogst (aanbevolen vanaf 8 jaar na de oogst)
Menusuggestie: o.a. Chilindron de Cordero (stoofpot met lamsvlees)
Rioja
Bodegas Ramon Bilbao
Ramon Bilbao is een wijnhuis dat een lange historie kent die teruggaat tot begin vorige eeuw. De Tempranillo druif vormt de basis voor de Rioja van top kwaliteit. Het wijnhuis behoort tot de beste wijnhuizen van Spanje. Kenmerkend is de mix van traditie en moderne technieken bij de wijnproductie.
Ramon Bilbao Mirto Rioja 2018
Een Rioja wijn gemaakt van Tempranillo, afkomstig van wijngaarden van minimaal 70 jaar oud. In het hart van de DOC Rioja, op een fijne leem- en kalkbodem rijpen de druiven door toedoen van de warme zon. Door de koelte in de nacht wordt de aromaontwikkeling in de druiven getriggerd. Mirto is de absolute topcuvee van Bodegas Ramon Bilbao uit de beroemde Spaanse wijnstreek Rioja en vertegenwoordigd het beste dat het wijnhuis voortbrengt. De naam Mirto komt van een kruidenplant die alleen in bijzonder goede jaren groeit. De Mirto wordt ook alleen uitgebracht in de beste jaren. De druiven worden handmatig geoogst en daarna wordt de wijn op een moderne wijze gemaakt, maar met respect voor traditie. De wijn rijpt gedurende 19 maanden op nieuwe Franse “Allier” eiken vaten.