Proefnotitie: Harmonieuze wijn met verleidelijke aroma’s van kersen, kruiden en vanille. Cabernet zorgt voor stevigheid, terwijl de tempranillo de wijn wat zachter en ronder maakt.
Drinken nu tot 10 jaar na de oogst
Wijn-Spijs: Biefstuk in een jus van sambal l Chorizo l Lamsschotel
Ramon Roqueta Tinto Reserva, Catalunya, Spanje
Na de inweking en vergisting van de druiven volgen 12 maanden rijping op Amerikaans (70%) en Frans (30%) eikenhout.
Druivensoorten: 60% Tempranillo, 40% Cabernet sauvignon
Proefnotitie: Harmonieuze wijn met verleidelijke aroma’s van kersen, kruiden en vanille. Cabernet zorgt voor stevigheid, terwijl de tempranillo de wijn wat zachter en ronder maakt.
Drinken nu tot 10 jaar na de oogst
Wijn-Spijs: Biefstuk in een jus van sambal l Chorizo l Lamsschotel