- Wijnen
- Witte wijnen
- Ramón Bilbao Verdejo Rueda 2022
Ramón Bilbao Verdejo Rueda 2022
Proefnotitie: Deze prachtige witte wijn van de Verdejo druif heeft een fijn aromatisch karakter. Aroma's van passiefruit, anijs, venkel en tropisch fruit zorgen voor levendigheid in het glas. Een klein bittertje, een mooie frisheid gecombineerd met een zachte afdronk.
Lekker bij: gegrilde kip | garnalen schaal- en schelpdieren
Herkomst
Spanje,
Rueda
Rueda
Wijnjaar
2022
Druivensoort
Verdejo
De Verdejo-druiven van Ramon Bilbao druiven voor deze witte wijn groeien in het uiterlijke noorden van D.O. Rueda. De bodem bestaat voornamelijk uit steen en klei. De enigszins arme grond zorgt ervoor dat de wortels diep de grond in gaan, dit geeft een wijn met meer karakter en complexiteit. Het kan in Rueda in het oogstseizoen nog erg warm zijn. Daarom worden de druiven vroeg geplukt, als de koelte van de nacht nog tussen de Verdejo druivenstokken hangt. Zo wordt oxidatie in een vroeg stadium voorkomen en proeft u een intens fruitige wijn.