Proefnotitie: In de neus toont de wijn citruszeste, grapefruit, witte perzik, oesterschelp, grafiet en een vleugje gember. De stijl is koel, geconcentreerd en indrukwekkend precies, met de diepte van Gräfenberg en de spanning van Turmberg.
Weingut Robert Weil Monte Vacano Riesling 2023 is een van de meest bijzondere wijnen uit de Rheingau. De wijn komt uit een piepkleine parcel van slechts 0,5 hectare binnen de beroemde Kiedricher Berg, op de overgang van Gräfenberg naar Turmberg. Deze steile, koele ligging met een hoog aandeel fylliet-leisteen en zeer oude stokken levert een Riesling op met uitzonderlijke spanning, diepte en precisie.
Monte Vacano heeft bovendien een fascinerende geschiedenis. In 1875 gebruikte Emilie Weil, de vrouw van Robert Weil, haar volledige bruidsschat uit de Lombardische familie Vacano om deze kostbare parcel te verwerven. Tot 1921 werd de wijn uitsluitend binnen de families Weil en Vacano geschonken. Daarna bleef de parcel apart gevinifieerd, maar ging de wijn op in de Kiedricher Gräfenberg Grosses Gewächs. Sinds 2017 wordt Monte Vacano opnieuw als zelfstandige wijn uitgebracht. De 2023 rijpt in 1200 liter Stückfässer van Taunuseik. Deze oude vaten geven de wijn geen uitgesproken houtprofiel, maar wel een subtiele, verfijnde onderlaag die prachtig verweven is met de strakke Riesling-kern.