- Wijnen
- Rode Wijnen
- Russolo Grifo Nero
Russolo Grifo Nero
Op dronk: Nu – houdbaar tot 2024
Serveertemperatuur: 180 C.
Aanbevolen met l klein wild l pasta l charcuterie o.a. gebraden patrijs met paddenstoelen en tagliatelle
Serveertemperatuur: 180 C.
Aanbevolen met l klein wild l pasta l charcuterie o.a. gebraden patrijs met paddenstoelen en tagliatelle
Herkomst
Italië,
Veneto,
Italië,
Veneto
Veneto,
Italië,
Veneto
Wijnjaar
2016
Druivensoort
Pinot Noir,
Pinot noir
Pinot noir
Nog nooit eerder proefde we een dergelijke pinot noir die menig Bourgogne liefhebber het hart sneller doet kloppen! Deze Russolo Grifo Nero heeft 12 maanden gerijpt in barriques van Frans en Amerikaans eikenhout. Deze wijn heeft een heldere, robijnrode kleur. De neus is expressief en delicaat, in de geur zacht rood fruit, o.a. zwarte bessen, rozenblaadjes en een rokerige geur van hout toasting. De aanzet is rond, de smaak is (zeker voor een Pinot Nero) krachtig en vol, met zacht smeltende tannines en een uitstekende zoet/zuur balans en fraaie houtintegratie.