- Wijnen
- Witte wijnen
- Saint Clair Wairau Reserve…
Saint Clair Wairau Reserve Sauvignon Blanc 2022, Marlborough
Proefnotitie: Expressieve geuren van rode bes, passiefruit en groene tonen (zwarte bessenblad, gras). Rijke wijn met veel passievrucht, papaja en meloen, gecombineerd met een ziltige toets. na Dog Point wellicht de beste sauvignon blanc van Nieuw-Zeeland
Saint Clair is vernoemd naar James Sinclair, die verantwoordelijk was voor de eerste nederzettingen in Blenheim, Nieuw-Zeeland, de thuishaven van het wijnhuis op het Zuidereiland. Opgericht in 1978 behoort het familiebedrijf tot de pioniers op het gebied van wijnbouw in Marlborough. Vandaar dat de link met pionier James Sinclair al snel werd gelegd. Saint Clair bezit ruim 270 hectare wijngaarden in Marlborough op het Zuidereiland, en in Hawke’s Bay op het Noordereiland.
Afkomstig van wijngaarden in het zuiden van de Wairau Valley, Nieuw-Zeeland. De wijngaarden liggen dichtbij de kust, wat veel verkoeling geeft. Het verschil in temperatuur tussen dag en nacht is groot. Hierdoor worden de druiven langzaam rijp, wat de smaakconcentratie vergroot.