Salami met rode Barolo wijn uit het noorden van Italië. De rode wijn geeft een subtiele smaak aan de Italiaanse salami. Deze heerlijke Italiaanse Salami met rode Barolo wijn. Deze Salami wordt in Italië de 'familie' worst genoemd, omdat deze elke zondag wordt gegeten met de hele familie. Een echte traditie. De worsten worden handmatig gevuld in een niet eetbare buitenkant.
Onze Italiaanse Salami's bevatten geen lactose en geen gluten. Wij adviseren om de buitenkant van de salami niet te eten.
De droge worsten zijn lang houdbaar doordat ze vacuum verpakt zijn. Minimaal 2 maanden en bij eigen productie minimaal 4 maanden. Hele dichte dozen kunnen bewaard worden in de koeling bij een temperatuur van 4 graden. Hierdoor blijven de worsten lekker zacht.