- Wijnen
- Rode Wijnen
- Salentein Barrel Selection Malbec
Salentein Barrel Selection Malbec
Proefnotitie: Deze diep donker roodgekleurde malbec heeft een aroma dat rijk is aan zwart bosfruit o.a. bramen, bosbessen, pruimen en tabak en cederhout met een fraaie vulling boordevol fruit en kruidigheden met lange afdronk.
Op dronk: Nu – houdbaar tot 2026 / Serveertemperatuur: 18° C.
Aanbevolen bij o.a. l (groot) wild l rundvleesgerechten l groenten l stoofgerechten
Valle de Uco
Rood: Kruidig,
Rood: Vol
Dankzij die meer dan duizend meter hoogte blijven de zuren beter bewaard, en zorgt
de hogere UV in Mendoza voor meer kleur, rijper fruit en zwoelere tannine. De
Salentein Barrel Selection Malbec werd gedurende 12 maanden opgevoed in Franse
barriques. De wijngaarden voor deze Malbec bevinden zich in de Alto Valle de Uco in
Mendoza en liggen verspreid op een hoogte vanaf 1100 en bijna 1300 meter hoogte
boven de zeespiegel. Door deze hoogte in combinatie met de koele nachten op deze
hoogte ontwikkelen de wijnen naast meer aroma’s ook relatief meer frisheid en
neemt de verfijning toe.