- Wijnen
- Rode Wijnen
- Santa Rita Gran Haciënda Carmenère
Santa Rita Gran Haciënda Carmenère
Proefnotitie: Ruime, Diep donker rood van kleur, gulle Chileense Carmenère met rijke geuren van rijp, rood fruit o.a. bosbessen en geurige kruiden o.a. tijm, rozemarijn domineren het boeket met een vleugje grafiet van potloodslijpsel. In aanzet is de smaak fris, medium body en elegant, met een rijke dosis zwartfruit aak en een mooie aanhoudende afdronk.
Serveren op 18 C.
Nu- op dronk – houdbaar tot: 2026
Aanbevolen bij o.a. Ribeye van de grill met kruidenboter en gepofte Opperdoezen.
Central Valley
Santa Rita werd in 1880 opgericht door Domingo Fernandez in hetzelfde gebied van Alto Jahuel waar vandaag de dag de belangrijkste wijngaarden liggen.. Vanaf het einde van de negentiende eeuw tot het midden van de jaren zeventig ontwikkelde het wijnhuis zich onder eigendom van de familie García Huidobro. In 1980 verwierven de Claro-groep en het bedrijf Owens Illinois - de belangrijkste producent van glazen containers ter wereld - het wijnhuis Santa Rita. Samen konden ze grote technologische vooruitgang boeken en nieuwe wijnvinificatietechnieken introduceren bij wijnproductie. De wijnen van Santa Rita waren in de 80er jaren al trendsetters van Chili op de wereldmarkt. In 1988 werd de Claro-groep de volledige controle over van het wijnbedrijf. Het jaar daarvoor had Santa Rita het merk Carmen overgenomen, dat op de lokale markt een groot aanzien geniet. Aan het einde van de jaren '80 en het begin van de jaren '90 begon er een periode van grote expansie voor het wijnbedrijf, ondersteund door de sterke groei van de export en de uitstekende reputatie van zijn wijnen. Santa Rita realiseerde met de verwerving en aanplant van meer dan 1.000 hectare in de belangrijkste Chileense wijn producerende valleien: Maipo, Rapel, Lontué, Casablanca en Apalta. In 1992 begon het project Viña Carmen, gericht op de productie van fijne wijnen. Alle befaamde labels van Santa Rita’s vormen de basis waardoor het wijnbedrijf Santa Rita zichzelf in een bevoorrechte positie heeft kunnen plaatsen als producent en toonaangevende exporteur van kwaliteitswijnen en wijnen van superieure kwaliteit. Deze Santa Rita Gran Haciënda Carmenère uit de Central Valley is een fraai visitekaartje van Santa Rita.